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研究中华茶文化，具体分为茶史、茶艺、茶俗、茶礼、茶道、茶人等方面。旨在推广中华传统文化和发掘茶的科普、饮用常识，让国人在“品茶品味品人生，论禅论道论和谐”的和谐环境中生活、工作、学习，茶文化的复兴是国泰民安的一种体现。

中国饮料工业协会（英文名称“China Beverage Industry Association” 简称：CBIA）成立于1993年，是饮料行业及相关企业、事业单位自愿参加的非营利性、全国性社团组织，是经民政部批准的国家一级协会。